记者左建，实习生张晨露、陈芊雨，通讯员潘露：
暑假即将结束，2023年秋季学期即将开学。为了给返校的学生和老师们的餐饮安全保驾护航，武汉市场监管部门，集中开展学校食堂和学校周边商户食品安全检查。
25号下午2点半，武汉市吴家山第二中学食堂里，东西湖区市场监督管理局吴家山市场监督所所长尤翔，正在检查张贴在食堂门口的人员健康证。
随后，尤翔和同事，又走进食堂的打饭区域，检查这里防老鼠、防蚊虫和防灰尘的硬件情况，并检查了食堂后厨里，切菜刀、案板等工器具。
尤翔介绍，市民关注食品安全通常会关注工作人员的具体操作，而实际上，生活中，更多的食品安全问题，主要和食物材料的存放、保管相关。随后，尤翔和同事，对食堂的主食存放区、副食存放区，还有生食熟食存放区，也一一进行详细检查。经过近半小时的仔细检查，尤翔向记者通报了二中食堂的检查结果：“这里的清洁情况良好，人员证件都有，食品材料存放也都符合要求。检查情况良好。”
二中食堂安全员潘萍告诉记者，他们平时就非常注意食品安全，为了迎接秋季开学季，他们已经对食堂各区域，进行了全面的清洁，又对所有食材进行了更新和入账：“上学期末结束的时候，我们把所有材料退回了供货商。这两天迎接开学，我们列好清单，重新购买了各种食品材料，都是新鲜的，确保师生健康。”
随后，检查人员一行，还对二中周边的早餐店、烧烤店和连锁超市，进行了随机检查。在一家连锁超市，尤翔拿着一个密封打包面包，向消费者提醒：“像这种餐包，一定要注意看保质期，在保质期内食用。如果发现有超期情况，请拨打12345，我们第一时间处理。”
尤翔介绍，吴家山片区共有中小学食堂13个，近期他们将继续开展开学前的食品安全集中检查行动。
编辑：张吟
来源：武汉广播电视台