记者 梁健 通讯员 王灵儿
武汉市商务局统筹指导武汉地标美食评选、举办第二届武汉煨汤滋补美食节、评选武汉“十大名菜、十大名点”、楚菜赴欧洲推广、号召广大餐饮企业春节开门营业，文旅部门也开展了精彩纷呈的促销活动，为吸引全国和省内来武汉的游客，正月初四发放湖北消费劵，龙年武汉旅游和餐饮人气异常火爆。
景区餐饮非常火爆
图：武汉景区餐厅顾客爆满
大年三十开始，武汉艳阳高照，方便回汉过年和全国、省内到武汉打卡的游客，让各大景区周边餐厅人气爆棚，黄鹤楼周边餐厅如粮道街、户部巷餐厅每天都是全天排队，黄鹤楼艳阳天中午晚上都翻台；归元寺祈福人潮涌动络绎不绝，也带动了周边餐厅乐福园、王府井、归元素菜馆生意火爆；到知音号感受沉浸式消费的游客让江边的餐厅出现翻台，东湖风景区周边农家乐餐饮达到了185%的上座率。
综合体餐饮异常火爆
图：武商梦时代楚风汉味美食街人流络绎不绝
本地市民和外地游客利用春节领略80万平方的武商梦时代，让楚风汉味特色美食街从上午到下午一直不间断等位，每个餐位的使用率在10次以上。江汉路Happy站台的各个餐厅每天都是排起长龙，青年路范湖天街综合体和台北路万象城的大部分餐厅都排队，各大综合体中晚餐分别上座率均超过了180%。
街区餐饮人气旺
视频：江汉路水塔美食街人流如织
2023年下半年，武汉市商务局选特色美食街区，促进餐饮街区的提升，极大地激发了餐饮街去上课的积极性。春节期间，吉庆街、户部巷、粮道街、花园道、武汉天地、江汉路步行街附近的前进五路水塔美食街，万松园美食街每天都是人潮涌动，街区餐饮店从上午到下午再到晚上，一直都要排队才能消费，人流量和消费额均超过了2019年以前的水平。
大型餐厅人气火爆
视频：众多大型餐厅顾客排队等位
压抑了几年的企业年会、商会和协会的年会、大家族的聚餐春节元旦过后异常火爆，加上湖锦、艳阳天、丽华园等多家龙头餐饮企业在今日头条和地铁传媒推广创新宴会产品和一条龙服务。元旦前后到春节前都是年会的高峰期。春节期间，诺亚喜事汇、艳阳天旺角、雅和睿景、九龙大酒店、醉江月等大型餐厅上座率能达到95%以上，小部分大型餐厅上座率超过130%以上。
特色餐饮特别火爆
图：特色餐饮门店生意火爆
特色餐饮一直都是吸引餐饮流量的主力军，鱼头泡饭、肖记公安牛肉鱼杂、老村长、红鼎豆捞、双湖园、福宝漠北羊肉、牛者烧肉、荔湾酒楼、楚乡甲、锤子老火锅、龟龙片甲、有黔贵州牛肉酸汤火锅、全聚德、新京熹北京涮肉、楚采·楚菜、七香书院、融厨·湖北菜、U你天然调味、小王府家宴、丽小馆、丽满园、口味堂、大圣甲每家餐厅都是门庭若市、进餐的食客排起长龙。
汉味特色小吃排长龙
图：汉味小吃门店挤满了消费者
武汉“十大名菜、十大名点”的评选，吊足了本地居民和外地游客的胃口。龙年春节，小吃门店餐厅大部分开门营业，蔡林记、四季美、德华楼、五芳斋等老字号，赵师傅油饼包烧卖、王府水饺、桂萍牛杂、牛把子牛骨头粉、膳福记水饺、三胖腰子粉、郑麻婆汤包、建建枯豆丝、七七饺子、阿宝生煎包等武汉著名小吃品牌门店的门口排长队，店内一位难求是龙年春节的常态。
精致餐饮春节一房难求
龙年春节很特别，以往精致餐厅春节大部分打烊，在春节前火爆的场面延续下也照常营业。如湖滨客舍、粗茶淡饭·兰亭别院、渔歌·武昌鱼艺术餐厅、闲云鹤舍、闲云鹤公馆、皇家格雷斯、青禾、映月呈彩、楚宴天下、观湖别院、鮰归餐厅、和怡酒轩、百艳青花、青山小镇、江南别院等精致餐厅，龙年春节期间也是一房难求。
编辑：李叶紫
来源：武汉广播电视台