武汉教育电视台记者：吴攀 通讯员：聂铭静、江婷
您见过五彩斑斓、口感Q弹的“营养重组米”吗？您相信普通的稻米也能加工成油吗？ 昨天，在湖北省科技厅“联百校转千果”科惠行动2020高校成果云推介第四场活动上，武汉轻工大学的这些“高级货”让人大开眼界，2个多小时吸引69万人围观，共有15项科技成果累计被112家企业和技术经纪人认领 ，预计转化金额将达到1.32亿元。
武汉轻工大学的专家教授在直播现场重点推荐了9项科技成果，涵盖粮油加工、生物技术、智能制造、动物营养等领域，代表了近年来我国在“食品营养与人类健康”领域的热门研究方向。
“带货专家”们的推荐让企业家“买得放心”，也让老百姓“吃得安心”。如当前很多动物长期使用添加了抗生素的饲料，导致动物性食品存在安全隐患，对养殖业和老百姓的健康造成负面影响。而使用武汉轻工大学侯永清教授团队开发的“饲用抗生素替代品创制技术”后，大家在食用肉、蛋、奶等食品时可以安心了。
添加了一定比例的杂粮、蔬菜、水果和其他功能性配料是“营养重组米”色彩斑斓、营养丰富的“奥秘”所在。但原料重新造粒，中间涉及水电、人工成本，会不会造成产品成本比普通大米价格高，从而失去市场竞争力呢？“带货专家”们给出了否定的回答。该校谷物加工研发团队的专家创新性地以碎米或粮食加工副产物等为主要原料，加工重组后的成本低于普通大米市场价格，足够补偿厂房、水电、人工等额外投入。
“联百校转千果”科惠行动2020高校科技成果云推介系列活动以“一周一场、一场一校”的“直播带货”方式，持续展示、推荐湖北省内重点高校的科技成果，从而实现精准对接和专业化运营，促进更多科技成果落地湖北。