通讯员：聂铭静、郑璐淳 武汉教育电视台记者 吴攀
由武汉轻工大学和中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会联合主办的高油酸菜籽油团体标准及产业发展研讨会27日举行。来自相关高校、科研院所的院士专家，以及全国大中型油脂企业、油菜行业的企业代表，就如何进一步做好高油酸菜籽油团体标准制定工作，推动我国油菜产业高质量发展进行了探讨。
研讨会是湖北省实施科技服务产业发展“515行动”的活动项目之一。“长期食用高油酸菜籽油，有助于维护人体心血管系统的健康水平，对心脏具有保护作用。”中国粮油学会理事长张桂凤指出，现阶段，公众对高油酸菜籽油的需求不断增加，但还未制定高油酸菜籽油的国家标准或行业标准。因此，制订《高油酸菜籽油》的团体标准，将促进我国菜籽油产业的健康有序发展。
“标准是人们衡量事物的重要标尺，而油酸就是评价食用油好坏的重要标准。”武汉轻工大学校长王志勇指出，当前《高油酸菜籽油》标准的制定工作显得尤为紧迫和重要，它对于高油酸菜籽油及其产业发展，对于整个湖北粮油行业的发展必将产生极其重要的助推作用。武汉轻工大学深耕粮油行业几十年，相关科学技术成果丰硕，助力全国粮油产业发展成绩斐然。今后将继续与各方加强交流与合作，在高油酸菜籽油产业诸多领域产生广泛交集，迸发出丰硕的创新科技成果，在提高学校的科技创新和服务社会的能力与水平的同时，为湖北经济社会发展、乡村振兴战略贡献轻工大人的一份力量。
研讨会上，中国工程院院士、华中农业大学傅廷栋教授，中国粮油学会首席专家、油脂分会荣誉会长王瑞元教授级高工，华中农业大学周永明教授，长江大学张学昆教授等专家学者作主旨报告。其中，傅廷栋着重介绍了中国油菜生产的发展、油菜品质改良等情况；王瑞元则为与会者介绍了我国菜籽油产业的发展简况，指出高油酸菜籽油是未来的发展趋向，已经成为全球油料培育和种植的一个热点，势头看好。