武汉教育电视台记者：吴攀 通讯员：胡田媛、王丽英
为让学生更好地学习油脂文化，丰富实践课堂，武汉轻工大学食品科学与工程学院《油料资源开发研究进展》的授课教师高盼带领“食品科学与工程”专业和“生物与医药”专业的学生前往位于校内的中国油脂博物馆上了新学期第一课。
中国油博馆是由中国粮油学会油脂分会和武汉轻工大学共建共管的博物馆。馆内展陈面积2000多平方米，馆藏展品丰富，包括文物600多件，书籍资料6000多册，油料标本及油品1000多种，是湖北省科普教育基地，同时也是武汉轻工大学食品科学与工程学院、管理学院、艺术设计学院、马克思主义学院等学院的实践教学基地。
课上，学生依次参观了中国油脂博物馆中古代与近现代油脂的发展历史展陈，学习了与油脂相关的先进技术，认识了油脂行业的名人、名校和名企。丰富的油脂历史文化让同学们肃然起敬，高盼的讲解更是趣味横生。从古法榨油到先进的现代榨油技术，从小型榨油作坊到现代产业园，从食品领域院士到油脂行业专家......同学们对油脂文化产生了浓厚的兴趣，认真地聆听高盼老师的讲解，还时不时咨询着油脂相关的问题，学习兴趣被极大地激发出来。
